بهترین روش تهیه سالاد سیب زمینی گرم، با طعم و مزه ای خاص

بهترین روش تهیه سالاد سیب زمینی گرم، با طعم و مزه ای خاص

سیب زمینی یکی از مواد غذایی بسیار پرطرفدار و خوشمزه است، معمولاً سیب زمینی را به صورت سرخ کرده و چیپس شده مصرف می کنند، یا درنهایت به صورت آب پز! سیب زمینی علاوه بر اینکه یک غذای مقوی است، سرشار از کربوهیدرات و نشاسته هاست و نقش مهمی در رشد فرزندان و خصوصاً کودکان کم سن و سال دارد، بهترین روش مصرف آن به صورت آب پز است، اما بهتر آن است که سیب زمینی را به صورت سالاد گرم مصرف کرد و با چاشنی ها طعم و مزه ای خاص به آن بخشید، در ادامه با طرز تهیه سالاد سیب زمینی گرم با مجله اینترنتی چراغ همراه باشید.

 

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی گرم:

سیب زمینی  ۴ عدد
نخود فرنگی  یک پیمانه
ساقه بدون برگ کرفس  یک عدد
روغن زیتون  یک چهارم پیمانه
آب لیمو  یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل  به مقدار لازم
جعفری تازه و خرد شده  یک قاشق غذاخوری

روش تهیه سالاد سیب زمینی گرم:

در ابتدا سیب زمینی ‌ها را که قبلاً به صورت مکعب ۲ سانتی‌ متری خرد شده است به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در یک قابلمه آب جوش، بجوشانید. ۵ دقیقه قبل از این که سیب زمینی ‌ها پخته شوند، نخود فرنگی‌ ها را اضافه کرده، بگذارید بجوشند. سیب زمینی و نخود فرنگی‌ ها را ابتدا درون آبکش ریخته سپس آن‌ ها را همراه با کرفس خرد شده درون کاسه مورد نظر برای سالاد بریرید. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و آب لیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سُس آماده شده را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید. جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید. سالاد را گرم میل کنید.

نظرات کاربران